Występuje po zachodniej stronie Atlantyku od przylądka Cod po Nową Fundlandię, koło Grenlandii dość rzadko rozsiedlony. Obficie występuje na wodach Islandii i koło Wysp Owczych, a w największych ilościach - w północnych rejonach Morza Północnego i przy zachodnich wybrzeżach Norwegii. Dorasta do ok.100 cm i osiąga ciężar 1-7 kg. Znaczenie użytkowe bardzo duże. Zawartość białka w mięsie wynosi 17-18 %, a tłuszczu 0,4 - 2,5 %. Mięso smaczne; spożywane w stanie gotowanym, smażonym lub wędzonym, w formie filetów świeżych lub mrożonych.

Powrót